| Journal: | Acta Amazonica |
| Database: | PERIÓDICA |
| System number: | 000446772 |
| ISSN: | 0044-5967 |
| Authors: | Cardoso, Gabrielle Virgínia Ferreira1 Oliveira, Andrey Carlos do Sacramento de2 Silva, Andréia Silva da1 Silva, Marcos Clécio de Lemos3 Lima, Joelson Sousa1 Roos, Talita Bandeira1 Moraes, Carina Martins de1 |
| Institutions: | 1Universidade Federal do Para, Instituto de Medicina Veterinaria, Castanhal, Para. Brasil 2Universidade Mauricio de Nassau, Belem, Para. Brasil 3Universidade Norte do Parana, Castanhal, Para. Brasil |
| Year: | 2021 |
| Season: | Abr-Jun |
| Volumen: | 16 |
| Number: | 2 |
| Pages: | 79-84 |
| Country: | Brasil |
| Language: | Inglés |
| Document type: | Artículo |
| Approach: | Analítico, descriptivo |
| English abstract | Chagas disease, caused by the protozoan Trypanosoma cruzi, has often been linked to oral transmission through açai consumption. Molecular methods that allow fast and accurate identification of the pathogen are important for the detection of the presence of the parasite in this food. This study aimed to optimize polymerase chain reaction (PCR)-based detection of T. cruzi DNA in açai pulp. Several dilutions of T. cruzi DTU TcI trypomastigote forms were cultured in liver infusion tryptose (LIT) medium. Trypanosoma cruzi DNA was extracted from the cells and subjected to PCR. Subsequently, culture dilutions were added to açai pulp to evaluate the detection threshold of the optimized PCR assay. We demonstrate that our assay can detect T. cruzi DNA in açai pulp at a concentration of 1.08 × 10-10 ng µL-1. We conclude that our optimized protocol is effective and can be used as an important tool for the detection of T. cruzi contamination in açaí |
| Portuguese abstract | A doença de Chagas, enfermidade causada pelo protozoário Trypanosoma cruzi, tem sido relacionada com frequência à transmissão oral pelo consumo de açaí. Métodos moleculares que fornecem uma identificação rápida e precisa do patógeno para a detecção da presença do parasita são de extrema importância para a detecção da presença do parasita neste alimento. Este estudo teve como objetivo otimizar a detecção de DNA de T. cruzi em polpa de açaí por meio da reação em cadeia da polimerase (PCR). Foram preparadas várias diluições das formas tripomastigotas de T. cruzi DTU TcI cultivadas em meio de cultivo Liver Infusion Tryptose. O DNA de T. cruzi foi extraído das células e submetido à PCR. Posteriormente, as diluições da cultura foram adicionadas às polpas de açaí para avaliar o limite de detecção do novo ensaio de PCR otimizado. Mostramos que nosso ensaio pode detectar DNA de T. cruzi em polpas de açaí na concentração de 1.08 × 10-10 ng µL-1. Concluímos que a metodologia desenvolvida se mostra eficaz e pode ser uma ferramenta importante para a detecção de contaminação por T. cruzi em açaí |
| Disciplines: | Medicina |
| Keyword: | Parasitología, Enfermedad de Chagas, Enfermedades transmitidas por alimentos, Diagnóstico molecular, Trypanosoma cruzi, Euterpe oleraceae |
| Keyword: | Parasitology, Chagas disease, Molecular diagnosis, Foodborne disease, Trypanosoma cruzi, Euterpe oleraceae |
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