Método de suplementación de zinc orgánico y respuesta productiva de cerdos en etapa de iniciación en clima cálido



Título del documento: Método de suplementación de zinc orgánico y respuesta productiva de cerdos en etapa de iniciación en clima cálido
Revista: Abanico veterinario
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000427209
ISSN: 2007-428X
Autores: 1
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Instituciones: 1Universidad Autónoma de Sinaloa, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Culiacán, Sinaloa. México
Año:
Periodo: May-Ago
Volumen: 8
Número: 2
País: México
Idioma: Español, inglés
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental
Resumen en español Con el objetivo de evaluar la respuesta productiva de cerdos en etapa de iniciación bajo condiciones de alta carga de calor ambiental a la suplementación adicional con zinc orgánico, se usaron 816 lechones (21 días de edad y 6.280 ±0.817 kg de peso corporal), nacidos de madres que fueron suplementadas con 0 ó 100 mg Zn/kg de dieta durante la gestación y lactación, bajo un diseño de bloques completos al azar con arreglo factorial 2 x 2 x 2. El experimento se realizó en dos periodos: 1) Mayo-julio y 2) Septiembre-noviembre; cada uno con una duración de 49 días. En cada periodo, 408 lechones fueron agruparon por peso en 3 grupos uniformes, distribuidos en 12 corraletas (6 repeticiones/tratamiento). Los niveles de suplementación adicional probados fueron de 0 y 100 mg Zn/kg de dieta y los tratamientos consistieron en: 1) Madres no suplementadas-lechones no suplementados (Testigo); 2) Madres no suplementadas-lechones suplementados (ZnC); 3) Madres suplementadas-lechones no suplementados (ZnGL) y 4) Madres suplementadas-lechones suplementados (ZnGL + ZnC). Los cerdos se alimentaron con dietas que cubrieron sus requerimientos nutrimentales durante el experimento. El THI promedio fue de 78.19±2.9 durante el periodo de prueba. No existió interacción entre tratamientos sobre las variables evaluadas. El suplementar Zn orgánico durante el periodo de gestación-lactación tendió (P=0.06) a disminuir la mortalidad; sin embargo, el continuar con la suplementación adicional durante la fase de iniciación no ofreció ventaja. No existieron diferencias en las otras variables evaluadas en el grupo suplementado debido al método de suplementación. Se concluye que la suplementación adicional con 100 mg de Zn a partir de Metionina de Zinc durante la fase de gestación-lactación ayuda a disminuir la mortalidad en la etapa de iniciación, en lechones criados en clima cálido
Resumen en inglés In order to evaluate the productive response of pigs in initiation under conditions of high environmental heat load to organic zinc additional supplementation, 816 piglets (21 days of age and 6.280 ± 0.817 kg of body weight) were used, born of mothers who were supplemented with 0 or 100 mg Zn / kg of diet during pregnancy and lactation, under a randomized complete block design with a 2 x 2 x 2 factorial arrangement. The experiment was carried out during two periods: 1) May-July and 2) September-November; each with duration of 49 days. In each period, 408 piglets were grouped by weight in 3 uniform groups, distributed in 12 pens (6 repetitions / treatment). The levels of additional supplementation tested were 0 and 100 mg Zn/kg of diet and the treatments were: 1) Mothers not supplemented-piglets not supplemented (Control); 2) Mothers not supplemented-supplemented piglets (ZnC); 3) Mothers supplemented-piglets not supplemented (ZnGL) and 4) Mothers supplemented-piglets supplemented (ZnGL + ZnC). The pigs were fed diets that met their nutritional requirements during the experiment. The average THI was 78.19 ± 2.9 during the test period. There was no interaction between treatments on the variables evaluated. Supplementing Zn during the gestation-lactation period tended (P = 0.06) to decrease mortality; however, continuing with additional supplementation during the initiation phase offered no advantage. There were no differences in the other variables evaluated in the supplemented group due to the supplementation method. It is concluded that additional supplementation with 100 mg of Zn from Zn during the gestation-lactation phase help to reduce the mortality in the initiation stage, in piglets bred in warm weather
Disciplinas: Medicina veterinaria y zootecnia
Palabras clave: Zootecnia,
Nutrición animal,
Porcinos,
Suplementación,
Zinc,
Lechones,
Ganancia de peso
Keyword: Veterinary medicine and animal husbandry,
Animal husbandry,
Animal nutrition,
Swine,
Zinc,
Piglets,
Supplementation,
Weight gain
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