Revista: | Lácteos y cárnicos mexicanos |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000144819 |
ISSN: | 0187-7666 |
Autors: | González Martínez, Armando1 Hernández, Eusebio Avilés Ruiz, D |
Institucions: | 1Instituto Politécnico Nacional, Escuela Nacional de Ciencias Biológicas, México, Distrito Federal. México |
Any: | 1998 |
Període: | Ago-Sep |
Volum: | 13 |
Número: | 4 |
Paginació: | 8-14 |
País: | México |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental, descriptivo |
Disciplines | Química, Medicina |
Paraules clau: | Química analítica, Química de alimentos, Salud pública, Salmonella, Alimentos, Inmunofluorescencia, ELISA, Enfermedades gastrointestinales, México |
Keyword: | Chemistry, Medicine, Analytical chemistry, Food chemistry, Public health, Salmonella, Foods, Immunoassay, ELISA, Intestinal diseases, Mexico |
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