Revista: | La alimentación latinoamericana |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000098993 |
ISSN: | 0325-3384 |
Autors: | Agullo, E1 Gelos, B Rodríguez, M.S |
Institucions: | 1Universidad Nacional del Sur, Lab Bromatologia, Bahía Blanca, Buenos Aires. Argentina |
Any: | 1990 |
Període: | Jul-Ago |
Volum: | 24 |
Número: | 183 |
Paginació: | 44-50 |
País: | Argentina |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Analítico |
Disciplines | Química |
Paraules clau: | Química analítica, Química de alimentos, Espectrofotometría, Bebidas no alcohólicas, Aceites bromados, Toxicología |
Keyword: | Chemistry, Analytical chemistry, Food chemistry, Spectrophotometry, Soft drinks, Bromades oils, Toxicology |
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