| Revista: | La alimentación latinoamericana |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000098993 |
| ISSN: | 0325-3384 |
| Autores: | Agullo, E1 Gelos, B Rodríguez, M.S |
| Instituciones: | 1Universidad Nacional del Sur, Lab Bromatologia, Bahía Blanca, Buenos Aires. Argentina |
| Año: | 1990 |
| Periodo: | Jul-Ago |
| Volumen: | 24 |
| Número: | 183 |
| Paginación: | 44-50 |
| País: | Argentina |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico |
| Disciplinas: | Química |
| Palabras clave: | Química analítica, Química de alimentos, Espectrofotometría, Bebidas no alcohólicas, Aceites bromados, Toxicología |
| Keyword: | Chemistry, Analytical chemistry, Food chemistry, Spectrophotometry, Soft drinks, Bromades oils, Toxicology |
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