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Limpieza de suelos contaminados aplicando campos eléctricos: una metodología para su estudio y evaluación
Rubio Nieblas, Virgilio1; Pérez Tello, Manuel1; Jacobs, Richard A2; Espinoza Meléndez, José Alfredo3; Ochoa Landín, María Elena1
1Universidad de Sonora, Departamento de Ingeniería Química y Metalurgia, Hermosillo, Sonora. México; 2Consultoria independiente, Houston, Texas. Estados Unidos de América; 3Universidad de Sonora, Departamento de Ingeniería Civil y Minas, Hermosillo, Sonora. México
[ Epistemus (Sonora), México, 2010 Núm. 9 Nov, Pág. 46-50]
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Moringa una planta para el siglo XXI: Nuevo cultivo para Sonora
Canett Romero, Rafael1; Vargas López, Juan Manuel1; Soqui León, Arturo2
1Universidad de Sonora, Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos, Hermosillo, Sonora. México; 2Universidad de Sonora, Departamento de Ingeniería Química, Hermosillo, Sonora. México
[ Epistemus (Sonora), México, 2010 Núm. 9 Nov, Pág. 61-66]
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Obesidad: un gran peso para Sonora
Barragán Hernández, Olga1; Anaya Barragán, Claudia2
1Universidad de Sonora, Departamento de Ingeniería, Hermosillo, Sonora. México; 2Universidad de Sonora, Programa de Maestría de Ciencias de la Salud, Hermosillo, Sonora. México
[ Epistemus (Sonora), México, 2010 Núm. 9 Nov, Pág. 89-92]
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Ajuste de curvas: perfil de clorofila a
Borbón González, Dora Julia1; Montoya Laos, José A1; Valdez Holguín, J. Eduardo2
1Universidad de Sonora, Departamento de Matemáticas, Hermosillo, Sonora. México; 2Universidad de Sonora, Departamento de Investigaciones Científicas y Tecnológicas, Hermosillo, Sonora. México
[ Epistemus (Sonora), México, 2009 Núm. 7 Nov, Pág. 29-32]
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Efecto de la fibra dietética presente en pulpa de naranja sobre el perfil de lípidos en rata wistar con hipercolesterolemia inducida
Burgoa Rodríguez, Lizbeth A1; Manzanares López, Francisca1; Canett Romero, Rafael2; Ledesma Osuna, Ana Irene1; Robles Sánchez, Rosario Maribel2; Vargas López, Juan M2
1Universidad de Sonora, Departamento de Ciencias Químico Biológicas, Hermosillo, Sonora. México; 2Universidad de Sonora, Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos, Hermosillo, Sonora. México
[ Epistemus (Sonora), México, 2009 Núm. 7 Nov, Pág. 18-22]
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Gestión de riesgos. Una medida para la prevención de pérdidas
García Arvizu, Jesús Fernando1; Rodríguez López, Fernando2; Fernández Sánchez, Gonzalo2
1Universidad de Sonora, Departamento de Ingeniería Civil y Minas, Hermosillo, Sonora. México; 2Universidad Politécnica de Madrid, Departamento de Ingeniería Civil, Madrid. España
[ Epistemus (Sonora), México, 2009 Núm. 7 Nov, Pág. 73-76]
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Inseguridad alimentaria en familias del noroeste de México: causas, estrategias y consecuencias sociales y nutricionales
Quizán Plata, Trinidad1; Castro Acosta, Mónica2; Contreras Paníagua, Alma D3; Saucedo, Socorro3; Ortega, María I3
1Universidad de Sonora, Departamento de Ciencias Químico Biológicas, Hermosillo, Sonora. México; 2Universidad Autónoma de Sinaloa, Mazatlán, Sinaloa. México; 3Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C., Departamento de Nutrición Pública, Hermosillo, Sonora. México
[ Epistemus (Sonora), México, 2009 Núm. 7 Nov, Pág. 23-28]
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