Revista: | Cuba azúcar |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000052531 |
ISSN: | 0590-2916 |
Autors: | Hernández, M Pérez, R Gómez, M Ramos, R |
Any: | 1982 |
Període: | Jul-Sep |
Paginació: | 35-39 |
País: | Cuba |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental, aplicado |
Disciplines | Química |
Paraules clau: | Química de alimentos, Química industrial, Química inorgánica, Azúcar, Cuba, Licores, Ozono, Refinación, Estabilidad térmica |
Keyword: | Chemistry, Food chemistry, Industrial chemistry, Inorganic chemistry, Cuba, Liquors, Ozone, Refining, Sugar, Thermal stability |
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