Revista: | Cuadernos de nutrición |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000077654 |
ISSN: | 0186-3274 |
Autors: | Perez De Gallo, A |
Any: | 1987 |
Període: | Mar-Abr |
Volum: | 10 |
Número: | 2 |
Paginació: | 42-47 |
País: | México |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Descriptivo, aplicado |
Disciplines | Medicina, Agrociencias |
Paraules clau: | Gastroenterología, Metabolismo y nutrición, Gramíneas, Leguminosas, Alimentos, Oleaginosas, Cereales, Gastronomía, Preparación |
Keyword: | Medicine, Agricultural sciences, Gastroenterology, Metabolism and nutrition, Gramineae, Legumes, Foods preparation, Oilseeds, Cereals, Gastronomy |
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