Cuadernos de nutrición (1057 documentos)


1.-
2.-
Josefina Velázquez de León. Nuevos materiales, primeras colaboraciones
Juárez López, José Luis1
1Instituto Nacional de Antropología e Historia, Museo Nacional de las Intervenciones, Ciudad de México. México
[Cuadernos de nutrición, México, 2019 Vol. 42 Núm. 4 Jul-Ago, Pág. 130-132]



3.-
La tamalada. Una fiesta decimonónica de la Ciudad de México
Candia Pacheco, Ricardo1
1Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Filosofía y Letras, Ciudad de México. México
[Cuadernos de nutrición, México, 2019 Vol. 42 Núm. 4 Jul-Ago, Pág. 133-136]



4.-
5.-
6.-
Novedades sobre la historia del cacao y el chocolate
Vargas, Luis Alberto1
1Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Antropológicas, Ciudad de México. México
[Cuadernos de nutrición, México, 2019 Vol. 42 Núm. 4 Jul-Ago, Pág. 147-149]



7.-
Prevención de trastornos de la conducta alimentaria mediante disonancia cognoscitiva
Unikel Santoncini, Claudia1; Rivera Márquez, José Alberto2; Parra Carriedo, Alicia3
1Instituto Nacional de Psiquiatría Ramón de la Fuente Muñiz, Dirección de Investigaciones Epidemiológicas y Psicosociales, Ciudad de México. México; 2Universidad Autónoma Metropolitana, Departamento de Atención a la Salud, Xochimilco, Ciudad de México. México; 3Universidad Iberoamericana, Departamento de Salud, Ciudad de México. México
[Cuadernos de nutrición, México, 2019 Vol. 42 Núm. 4 Jul-Ago, Pág. 150-157]



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