Revista: | Biotecnia |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000236233 |
ISSN: | 1665-1456 |
Autors: | Cortéz Rocha, Mario Onofre1 Trigo Stockli, Dionisia Sánchez Mariñez, Reyna Isabel Morales Álvarez, Jorge Carlos Reed, Carl |
Institucions: | 1Universidad de Sonora, Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos, Hermosillo, Sonora. México |
Any: | 2004 |
Període: | May-Ago |
Volum: | 6 |
Número: | 2 |
Paginació: | 23-30 |
País: | México |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental, aplicado |
Disciplines | Agrociencias |
Paraules clau: | Fitopatología, Gramíneas, Extrusión, Hidrolizados, Fumonisinas, Maíz, Nixtamal |
Keyword: | Agricultural sciences, Gramineae, Phytopathology, Extrusion, Hydrolysates, Fumonisins, Corn, Nixtamal |
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