Journal: | Simiente |
Database: | PERIÓDICA |
System number: | 000113888 |
ISSN: | 0037-5403 |
Authors: | Agosin, E1 |
Institutions: | 1Pontificia Universidad Católica de Chile, Dep Ingenieria Quimica, Santiago de Chile. Chile |
Year: | 1992 |
Season: | Ene-Mar |
Volumen: | 62 |
Number: | 1 |
Pages: | 35-47 |
Country: | Chile |
Document type: | Conferencia o discurso |
Approach: | Descriptivo, aplicado |
Disciplines: | Química, Ingeniería |
Keyword: | Fermentaciones, Química de alimentos, Química farmacéutica, Química industrial, Ingeniería química, Chile, Biotecnología, Agroindustria, Bioprocesos, Fermentación |
Keyword: | Chemistry, Engineering, Fermentation, Food chemistry, Industrial chemistry, Medicinal chemistry, Chemical engineering, Chile, Biotechnology, Agroindustry, Bioprocesses |
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