Journal: | Revista de farmacia e bioquimica da Universidade de Sao Paulo |
Database: | PERIÓDICA |
System number: | 000145381 |
ISSN: | 0370-4726 |
Authors: | Santa'Ana, Léa Silvia1 Mancini-Filho, Jorge |
Institutions: | 1Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho", Faculdade de Ciencias Farmaceuticas, Araraquara, Sao Paulo. Brasil |
Year: | 1998 |
Season: | Ene-Jun |
Volumen: | 34 |
Number: | 1 |
Pages: | 29-32 |
Country: | Brasil |
Language: | Portugués |
Document type: | Artículo |
Approach: | Experimental, descriptivo |
Disciplines: | Química |
Keyword: | Química de alimentos, Piaractus mesopotamicus, Antioxidantes, Acidos grasos, Acuacultura |
Keyword: | Chemistry, Food chemistry, Piaractus mesopotamicus, Antioxidants, Fatty acids, Aquaculture |
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