Extracto de romero: El manejo natural de la oxidación
Document title: Extracto de romero: El manejo natural de la oxidación
Journal: Industria alimentaria (México, D.F.)
Database: PERIÓDICA
System number: 000258937
ISSN: 0187-7658
Authors: 1
Institutions: 1Nutrer S.A. de C.V, Naucalpan, Estado de México. México
Year:
Season: Nov-Dic
Volumen: 28
Number: 6
Pages: 40-42
Country: México
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Descriptivo
Disciplines: Química
Keyword: Química de alimentos,
Romero,
Rosmarinus officinalis,
Extractos,
Antioxidantes,
Oxidación
Keyword: Chemistry,
Food chemistry,
Pilgrims,
Rosmarinus officinalis,
Extracts,
Antioxidants,
Oxidation
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