Revista: | Industria alimentaria (México, D.F.) |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000258937 |
ISSN: | 0187-7658 |
Autors: | Solís Díaz, Alberto1 |
Institucions: | 1Nutrer S.A. de C.V, Naucalpan, Estado de México. México |
Any: | 2006 |
Període: | Nov-Dic |
Volum: | 28 |
Número: | 6 |
Paginació: | 40-42 |
País: | México |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Descriptivo |
Disciplines | Química |
Paraules clau: | Química de alimentos, Romero, Rosmarinus officinalis, Extractos, Antioxidantes, Oxidación |
Keyword: | Chemistry, Food chemistry, Pilgrims, Rosmarinus officinalis, Extracts, Antioxidants, Oxidation |
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