Journal: | Boletín científico y técnico - Instituto Nacional de Pesca (Guayaquil) |
Database: | PERIÓDICA |
System number: | 000088611 |
ISSN: | 0374-6097 |
Authors: | Bostock, T1 Camba, N |
Institutions: | 1Instituto Nacional de Pesca, Guayaquil, Guayas. Ecuador |
Year: | 1986 |
Volumen: | 8 |
Number: | 8 |
Pages: | 19-29 |
Country: | Ecuador |
Document type: | Artículo |
Approach: | Descriptivo, aplicado |
Disciplines: | Medicina veterinaria y zootecnia, Economía, Química |
Keyword: | Pesca, Comercio nacional, Química de alimentos, Ecuador, Pescado, Producción, Salmuera, Macarela, Salado |
Keyword: | Veterinary medicine and animal husbandry, Economics, Chemistry, Fisheries, Domestic trade, Food chemistry, Ecuador, Fish, Production, Brine, Mackerel, Salt |
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