Ciguatera



Document title: Ciguatera
Journal: Avances
Database: PERIÓDICA
System number: 000347417
ISSN: 1665-6237
Authors: 1
2
2

2
1
Institutions: 1Facultad Diez de Octubre, La Habana. Cuba
2Instituto de Ciencias Médicas de La Habana, La Habana. Cuba
Year:
Season: Ene-Abr
Volumen: 8
Number: 23
Pages: 21-32
Country: México
Language: Español
Document type: Artículo
Approach: Analítico, descriptivo
Spanish abstract La ciguatera es la más común de las intoxicaciones producidas por peces. Es considerada un problema de salud a escala mundial y es una enfermedad endémica en países tropicales y subtropicales. Los casos se encuentran con más frecuencia en los océanos Atlántico, Pacífico e Índico y en regiones del Caribe; Cuba, nuestro archipiélago, no escapa a ella. En el presente artículo se presenta una revisión bibliográfica sobre esta intoxicación, y se considera que en Cuba, tanto en el currículo de pregrado como en el modelo formativo del especialista en Medicina General Integral, el tema no está contemplado en el programa de estudios
Disciplines: Medicina
Keyword: Toxicología,
Intoxicación alimenticia,
Ciguatera,
Pescado
Keyword: Medicine,
Toxicology,
Food poisoning,
Ciguatera,
Fish
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