| Revista: | Tecnología de alimentos |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000010508 |
| ISSN: | 0564-6758 |
| Autores: | Navarro, V.M |
| Año: | 1994 |
| Volumen: | 29 |
| Número: | 5-6 |
| Paginación: | 52-53 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Monografía |
| Enfoque: | Descriptivo |
| Disciplinas: | Economía, Química |
| Palabras clave: | Comercio nacional, Química de alimentos, Sardinas, Industria, Empacadoras |
| Keyword: | Economics, Chemistry, Domestic trade, Food chemistry, Sardines, Packers, Industry |
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