Norma oficial mexicana NOM-029-SSA1-1993. Bienes y servicios. Productos de la pesca. Crustáceos frescos-refrigerados y congelados. Especificaciones sanitarias
Título del documento: Norma oficial mexicana NOM-029-SSA1-1993. Bienes y servicios. Productos de la pesca. Crustáceos frescos-refrigerados y congelados. Especificaciones sanitarias
Revista: Revista salud pública y nutrición
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000203038
ISSN: 1870-0160
Año:
Periodo: Oct-Dic
Volumen: 1
Número: 4
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Leyes o reglamentos
Enfoque: Divulgación
Disciplinas: Química,
Medicina
Palabras clave: Química de alimentos,
Salud pública,
Alimentos,
Regulación sanitaria,
Productos pesqueros,
México
Keyword: Chemistry,
Medicine,
Food chemistry,
Public health,
Sanitary regulation,
Foods,
Sea food,
Mexico
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