Revista: | Revista de humanidades |
Base de datos: | CLASE |
Número de sistema: | 000223695 |
ISSN: | 1405-4167 |
Autores: | Sánchez Martínez, Alicia Verónica1 |
Instituciones: | 1Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, Centro de Investigaciones Humanísticas, Monterrey, Nuevo León. México |
Año: | 2004 |
Número: | 16 |
Paginación: | 257-280 |
País: | México |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Analítico, descriptivo |
Disciplinas: | Literatura y lingüística |
Palabras clave: | Semántica y semiótica, Semiótica, Textos culinarios, Cultura, México |
Texto completo: | Texto completo (Ver HTML) |