| Revista: | Revista de humanidades |
| Base de datos: | CLASE |
| Número de sistema: | 000223695 |
| ISSN: | 1405-4167 |
| Autors: | Sánchez Martínez, Alicia Verónica1 |
| Institucions: | 1Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, Centro de Investigaciones Humanísticas, Monterrey, Nuevo León. México |
| Any: | 2004 |
| Número: | 16 |
| Paginació: | 257-280 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico, descriptivo |
| Disciplines | Literatura y lingüística |
| Paraules clau: | Semántica y semiótica, Semiótica, Textos culinarios, Cultura, México |
| Text complet: | Texto completo (Ver HTML) |
