Revista: | Revista cubana de ciencia agrícola |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000149070 |
ISSN: | 0034-7485 |
Autores: | Díaz, Juana1 Castro, M Pérez, N Achan, J |
Instituciones: | 1Instituto de Ciencia Animal, San José de las Lajas, La Habana. Cuba |
Año: | 1997 |
Periodo: | Nov |
Volumen: | 31 |
Número: | 3 |
Paginación: | 309-312 |
País: | Cuba |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Descriptivo |
Disciplinas: | Química, Agrociencias |
Palabras clave: | Química de alimentos, Gramíneas, Saccharina, Caña de azúcar, Bromatología, Digestibilidad, Proteínas, Fibra |
Keyword: | Chemistry, Agricultural sciences, Food chemistry, Gramineae, Saccharina, Sugar cane, Bromatology, Digestibility, Proteins, Fiber |
Solicitud del documento | |