La seguridad en las panadería



Título del documento: La seguridad en las panadería
Revista: Pan
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000143111
ISSN: 0187-8492
Año:
Periodo: Dic
Volumen: 44
Número: 530
Paginación: 56-62
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Descriptivo, divulgación
Disciplinas: Química,
Ingeniería
Palabras clave: Química de alimentos,
Ingeniería industrial,
Panadería,
Accidentes,
Seguridad
Keyword: Chemistry,
Engineering,
Food chemistry,
Industrial engineering,
Bakery,
Accidents,
Safety
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