Revista: | Lácteos y cárnicos mexicanos |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000009872 |
ISSN: | 0187-7666 |
Autores: | Remes Quiroga, Alfredo |
Año: | 1995 |
Periodo: | Feb-Mar |
Volumen: | 10 |
Número: | 1 |
Paginación: | 7-8 |
País: | México |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Nota breve o noticia |
Enfoque: | Divulgación |
Disciplinas: | Química, Administración y contaduría |
Palabras clave: | Química de alimentos, Administración de la producción, Leche, Industria, Competitividad |
Keyword: | Chemistry, Management and accounting, Food chemistry, Production management, Milk, Industry, Competitivity |
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