| Revista: | Lácteos y cárnicos mexicanos |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000146843 |
| ISSN: | 0187-7666 |
| Año: | 1996 |
| Periodo: | Ago-Sep |
| Volumen: | 11 |
| Número: | 4 |
| Paginación: | 34-36 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Descriptivo, divulgación |
| Disciplinas: | Química, Medicina veterinaria y zootecnia |
| Palabras clave: | Química de alimentos, Medicina veterinaria, Encefalopatía, Vacas, Carne, Importaciones, Sanidad animal, Enfermedad de las vacas locas |
| Keyword: | Chemistry, Veterinary medicine and animal husbandry, Food chemistry, Veterinary medicine, Encephalopathy, Meat, Importation, Animal health, Mad cows disease |
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