Revista: | La alimentación latinoamericana |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000125962 |
ISSN: | 0325-3384 |
Año: | 1984 |
Periodo: | May-Jun |
Volumen: | 18 |
Número: | 146 |
Paginación: | 60-64 |
País: | Argentina |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Descriptivo |
Disciplinas: | Química, Ingeniería |
Palabras clave: | Química de alimentos, Química farmacéutica, Química industrial, Ingeniería química, Aglomeración, Secado, Alimentos, Fármacos |
Keyword: | Chemistry, Engineering, Food chemistry, Industrial chemistry, Medicinal chemistry, Chemical engineering, Agglomeration, Drying, Foods, Drugs |
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