Revista: | La alimentación latinoamericana |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000032350 |
ISSN: | 0325-3384 |
Autores: | Gimeno, E.J |
Año: | 1982 |
Periodo: | Sep-Oct |
Volumen: | 16 |
Número: | 136 |
Paginación: | 16-32 |
País: | Argentina |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Descriptivo, aplicado |
Disciplinas: | Biología, Medicina |
Palabras clave: | Bacterias, Hongos, Microbiología, Salud pública, Toxicología, Alimentos, Epidemiología, Intoxicación |
Keyword: | Biology, Medicine, Bacteria, Fungi, Microbiology, Public health, Toxicology, Epidemiology, Foods, Intoxication |
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