Revista: | INTERdisciplina |
Base de datos: | CLASE |
Número de sistema: | 000516864 |
ISSN: | 2448-5705 |
Autores: | Cruz Santacruz, Rebeca1 |
Instituciones: | 1Universidad Autónoma Metropolitana, Xochimilco, Ciudad de México. México |
Año: | 2021 |
Periodo: | May-Ago |
Volumen: | 9 |
Número: | 24 |
Paginación: | 345-349 |
País: | México |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Reseña de libro |
Enfoque: | Histórico, descriptivo |
Disciplinas: | Sociología, Psicología, Medicina |
Palabras clave: | Obesidad, Salud pública, Alimentación, Políticas públicas, Sistemas alimentarios, Medio ambiente, Historia de la alimentación |
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