| Revista: | Industria alimenticia (La Habana) |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000032633 |
| ISSN: | 0019-7459 |
| Autores: | Panades-ambrosio, E Amador-varona, L |
| Año: | 1982 |
| Número: | 19 |
| Paginación: | 63-68 |
| País: | Cuba |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental, aplicado |
| Disciplinas: | Química, Medicina |
| Palabras clave: | Química analítica, Química de alimentos, Metabolismo y nutrición, Pediatría, Alimentos infantiles, Elaboración, Niños, Nutrición |
| Keyword: | Chemistry, Medicine, Analytical chemistry, Food chemistry, Metabolism and nutrition, Pediatrics, Baby foods, Children, Diets, Manufacture, Nutrition |
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