Revista: | Industria alimenticia (La Habana) |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000032633 |
ISSN: | 0019-7459 |
Autors: | Panades-ambrosio, E Amador-varona, L |
Any: | 1982 |
Número: | 19 |
Paginació: | 63-68 |
País: | Cuba |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental, aplicado |
Disciplines | Química, Medicina |
Paraules clau: | Química analítica, Química de alimentos, Metabolismo y nutrición, Pediatría, Alimentos infantiles, Elaboración, Niños, Nutrición |
Keyword: | Chemistry, Medicine, Analytical chemistry, Food chemistry, Metabolism and nutrition, Pediatrics, Baby foods, Children, Diets, Manufacture, Nutrition |
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