Industria alimentaria (México, D.F.) (697 documentos)

381.-
Fundamentos de la higiene industrial. 20a parte
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1992 Vol. 14 Núm. 4 Jul-Ago, Pág. 47]
382.-
Industria del chocolate : una monografia con vistas al tlc
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1992 Vol. 14 Núm. 4 Jul-Ago, Pág. 13-15]
383.-
La humedad en los productos de panaderia
Madrid Vicente, A
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1992 Vol. 14 Núm. 4 Jul-Ago, Pág. 34-37]
384.-
La perspectiva agropecuaria en el tratado de libre comercio. El tlc y el sector agricola mexicano
Munoz Hernandez, G.A
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1992 Vol. 14 Núm. 4 Jul-Ago, Pág. 39-41]
385.-
Breve manual tecnico de queseria
Gracia, O
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1992 Vol. 14 Núm. 3 May-Jun, Pág. 23+]
386.-
Cadena automatizada para la fabricacion de brochetas
1Centro Francés de Prensa Industrial y Técnica, México, Distrito Federal. México
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1992 Vol. 14 Núm. 3 May-Jun, Pág. 42]
387.-
Desayuno de la sociedad mexicana de saboristas sobre ecologia
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1992 Vol. 14 Núm. 3 May-Jun, Pág. 9-12]
388.-
Elaboracion de cremas pasteurizadas
Rodríguez Mercado, Elizabeth1
1Ingenieria Tecnica Alimentos Sa Cv, México, Distrito Federal. México
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1992 Vol. 14 Núm. 3 May-Jun, Pág. 18-19]
389.-
El mercado nacional de los alimentos : un mercado cada vez mas abierto
Garduno, A
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1992 Vol. 14 Núm. 3 May-Jun, Pág. 4]
390.-
El olivo
Schum, H
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1992 Vol. 14 Núm. 3 May-Jun, Pág. 30+]
391.-
Fundamentos de la higiene industrial. 19a parte
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1992 Vol. 14 Núm. 3 May-Jun, Pág. 47]
392.-
Las proteinas en los productos de panaderia y bolleria
Cenzano, J; Madrid, J.M; Madrid, R; Madrid, A
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1992 Vol. 14 Núm. 3 May-Jun, Pág. 5-8]
393.-
Lopez a. Diseno de industrias agroalimentarias. Amv ediciones, madrid, espana, 218 p
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1992 Vol. 14 Núm. 3 May-Jun, Pág. 16]
394.-
Lopez de torre g y carballo garcia bm. Manual de bioquimica y tecnologia de la carne, amv ediciones, madrid, 192 p
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1992 Vol. 14 Núm. 3 May-Jun, Pág. 39]
395.-
" los niveles de consumo de saborizantes en europa y norteamerica son muy similares " : grundschober
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1992 Vol. 14 Núm. 3 May-Jun, Pág. 13-14]
396.-
Madrid a. Manual de industrias alimentarias. 600 p
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1992 Vol. 14 Núm. 3 May-Jun, Pág. 45]
397.-
Madrid a. Manual de industrias alimentarias. 600 p
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1992 Vol. 14 Núm. 3 May-Jun, Pág. 16]
398.-
Madrid vicente a. Tecnologia del vino y bebidas derivadas, amv ediciones y mundi - prensa, madrid, espana
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1992 Vol. 14 Núm. 3 May-Jun, Pág. 44]
399.-
Manual de tecnicas de pasteleria y confiteria. 544 p
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1992 Vol. 14 Núm. 3 May-Jun, Pág. 39]
400.-
Revaloricemos la calabaza, raiz de nuestra cultura alimentaria
Cano Salas, D
[Industria alimentaria (México, D.F.), México, 1992 Vol. 14 Núm. 3 May-Jun, Pág. 40-42]