Revista: | Historia mexicana |
Base de datos: | CLASE |
Número de sistema: | 000350971 |
ISSN: | 0185-0172 |
Autores: | Lopes, Maria-Aparecida1 |
Instituciones: | 1California State University, Fresno, California. Estados Unidos de América |
Año: | 2011 |
Periodo: | Abr-Jun |
Volumen: | 60 |
Número: | 4 |
Paginación: | 2111-2155 |
País: | México |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Histórico, analítico |
Disciplinas: | Economía, Historia |
Palabras clave: | Economía agrícola, Historiografía, Historia económica, México, Siglos XIX-XX, Ciudad de México, Política económica, Carne, Consumo, Abasto |
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