Segurança alimentar e nutricional, agricultura familiar e compras institucionais: desafios e potencialidades
Título del documento: Segurança alimentar e nutricional, agricultura familiar e compras institucionais: desafios e potencialidades
Revista: Demetra (Rio de Janeiro)
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000376224
ISSN: 2238-913X
Autores: 1
1
Instituciones: 1Universidade Federal do Parana, Departamento de Nutricao, Curitiba, Parana. Brasil
Año:
Volumen: 9
Número: 2
Paginación: 435-443
País: Brasil
Idioma: Portugués
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico
Disciplinas: Medicina,
Agrociencias
Palabras clave: Metabolismo y nutrición,
Fitotecnia,
Sistema agroalimentario,
Seguridad alimentaria,
Agricultura familiar,
Procesos sociales,
Políticas de nutrición,
Agricultura sustentable,
Abastecimiento,
Alimentos,
Participación social
Keyword: Medicine,
Agricultural sciences,
Metabolism and nutrition,
Crop husbandry,
Silviculture,
Agri-food systems,
Food safety,
Family agriculture,
Social processes,
Nutrition policies,
Sustainable agriculture,
Supply,
Foods,
Social participation
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