Ensayo sobre el libro "Incertidumbre y vida cotidiana: alimentación y salud en la ciudad de México" de Miriam Bertran
Título del documento: Ensayo sobre el libro "Incertidumbre y vida cotidiana: alimentación y salud en la ciudad de México" de Miriam Bertran
Revista: Cuadernos de nutrición
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000397291
ISSN: 0186-3274
Autores: 1
Instituciones: 1Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, Ciudad de México. México
Año:
Periodo: Sep-Oct
Volumen: 39
Número: 5
Paginación: 187-196
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Descriptivo
Disciplinas: Medicina
Palabras clave: Metabolismo y nutrición,
Salud pública,
Alimentación,
Vida cotidiana,
Alimentos,
Selección,
Información,
Factores sociales,
Estratos socioeconómicos
Keyword: Medicine,
Metabolism and nutrition,
Public health,
Feeding,
Daily life,
Foods,
Selection,
Information,
Social factors,
Socioeconomic strata
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