The role of dietary energy and of macrocomponents of foods in modulating carcionogenesis (an overview)



Título del documento: The role of dietary energy and of macrocomponents of foods in modulating carcionogenesis (an overview)
Revista: Ciencia e cultura
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000174522
ISSN: 0009-6725
Autores: 1
Instituciones: 1Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas, Sao Paulo. Brasil
Año:
Periodo: Mar-Abr
Volumen: 51
Número: 2
Paginación: 104-121
País: Brasil
Idioma: Inglés
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico
Disciplinas: Medicina
Palabras clave: Metabolismo y nutrición,
Oncología,
Genética,
Dietas,
Energía,
Carcinogénesis,
Alimentos,
Carbohidratos,
Proteínas
Keyword: Medicine,
Metabolism and nutrition,
Oncology,
Diets,
Energy,
Carcinogenesis,
Foods,
Carbohydrates,
Proteins,
Genetics
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