Hacia un mejor aprovechamiento de los recursos pelagicos



Título del documento: Hacia un mejor aprovechamiento de los recursos pelagicos
Revista: Chile pesquero
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000000164
ISSN: 0716-1956
Autores:
Año:
Periodo: Feb-Mar
Número: 68
Paginación: 41-45
País: Chile
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Aplicado, descriptivo
Disciplinas: Biología
Palabras clave: Peces,
Pesca,
Química de alimentos,
Ingeniería ambiental,
Hielo,
Captura,
Artes de pesca,
Congelación,
Preservación
Keyword: Biology,
Fish,
Ice,
Catch,
Freezing,
Preservation,
Fishing gears,
Fisheries,
Food chemistry,
Environmental engineering
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