Biotecnia (389 documentos)


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Breve aproximación a la naturaleza genómica de Moniliophthora roreri CPMRT01 aislado de cacao en Tabasco, México
Hipólito Romero, Enrique1; Cocoletzi Vásquez, Eliezer1; Ramos Prado, José M1; Espinoza, Cesar2; Torres de la Cruz, Magdiel3; Ricaño Rodríguez, Jorge1
1Universidad Veracruzana, Centro de Ecoalfabetización y Diálogo de Saberes, Jalapa, Veracruz. México; 2Universidad Veracruzana, Centro de Investigación en Micología Aplicada, Jalapa, Veracruz. México; 3Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, División Académica de Ciencias Biológicas, Villahermosa, Tabasco. México
[Biotecnia, México, 2020 Vol. 22 Núm. 2 , ]

   
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Efecto de la temperatura de almacenamiento sobre el rigor mortis del músculo de tilapia (Oreochromis niloticus)
Montoya Camacho, Nathaly1; Márquez Ríos, Enrique3; Castillo Yáñez, Francisco Javier1; Ruíz Cruz, Saúl4; Cárdenas López, José Luis3; Arvizu Flores, Aldo Alejandro1; Torres Arreola, Wilfrido3; Ocaño Higuera, Víctor Manuel1
1Universidad Estatal de Sonora, Unidad Académica Hermosillo, Hermosillo, Sonora. México; 2Universidad del Valle de México, Escuela de Ciencias de la Salud, Hermosillo, Sonora. México; 3Universidad de Sonora, Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos, Hermosillo, Sonora. México; 4Instituto Tecnológico de Sonora, Departamento de Biotecnología y Ciencias Alimentarias, Ciudad Obregón, Sonora. México
[Biotecnia, México, 2020 Vol. 22 Núm. 2 , ]

   
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