Estudo do efeito da temperatura sobre o comportamento reológico das polpas de gabiroba e goiaba
Oliveira, Ricardo Cardoso de¹; Rossi, Robson Marcelo¹; Barros, Sueli Teresa Davantel de^1
1Universidade Estadual de Maringa, Departamento de Engenharia Quimica, Maringa, Parana. Brasil
[Acta scientiarum. Technology, Brasil, 2011 Vol. 33 Núm. 1 Ene-Mar, Pág. 31-37]

Gestão integrada de resíduos sólidos urbanos – uma proposta para o município de Paranavaí, Estado do Paraná, Brasil
Nagashima, Lucila Akiko¹; Barros-Junior, Carlos de¹; Araujo, Cintia Cristiane de²; Silva, Ecrison Tenorio da²; Hoshika, Carolina^2
1Universidade Estadual de Maringa, Departamento de Engenharia Quimica, Maringa, Parana. Brasil; ²Faculdade Estadual de Educacao, Ciencias e Letras de Paranavai, Paranavai, Parana. Brasil
[Acta scientiarum. Technology, Brasil, 2011 Vol. 33 Núm. 1 Ene-Mar, Pág. 39-47]

Implantação de controle estatístico em determinação de nitrogênio total e proteína bruta em peito de frango
Lindino, Cleber Antonio¹; Nunes, Ortencia Leocadia Gonzalez^2
1Universidade Estadual do Oeste do Parana, Toledo, Parana. Brasil; ²Fundacao para o Desenvolvimento Cientifico e Tecnologico, Cascavel, Parana. Brasil
[Acta scientiarum. Technology, Brasil, 2011 Vol. 33 Núm. 1 Ene-Mar, Pág. 65-70]

Produção de óleos e gorduras residuais no Município de Arroio do Tigre, Estado do Rio Grande do Sul, visando à produção de biodiesel
Schneider, Rosana de Cassia de Souza¹; Santos, Eder dos¹; Krise, Dione Jose²; Lipke, Regis Jacsiano^3
1Universidade de Santa Cruz do Sul, Departamento de Quimica e Fisica, Santa Cruz do Sul, Rio Grande do Sul. Brasil; ²Universidade de Santa Cruz do Sul, Programa de Pos-graduacao em Biocombustíveis, Santa Cruz do Sul, Rio Grande do Sul. Brasil; ³Prefeitura Municipal de Arroio do Tigre, Departamento de Meio Ambiente, Arroio do Tigre, Rio Grande do Sul. Brasil
[Acta scientiarum. Technology, Brasil, 2011 Vol. 33 Núm. 1 Ene-Mar, Pág. 71-79]

Remoção de íons de cobre de aguardente utilizando carvão ativo e resinas de troca iônica
Kunigk, Leo¹; Santos, Maria Celia Reis dos²; Jurkiewicz, Cynthia^1
1Instituto Maua de Tecnologia, Centro Universitario, Sao Caetano do Sul, Sao Paulo. Brasil; ²Fundacao Salvador Arena, Faculdade de Tecnologia Termomecanica, Sao Bernardo do Campo, Sao Paulo. Brasil
[Acta scientiarum. Technology, Brasil, 2011 Vol. 33 Núm. 1 Ene-Mar, Pág. 101-106]

Alteração nas características físicas do solo decorrentes da aplicação de esgoto doméstico tratado
Souza, Jose Alberto Alves de¹; Batista, Rafael Oliveira¹; Ramos, Marcio Mota¹; Soares, Antonio Alves^1
1Universidade Federal Rural do Semi-Arido, Mossoro, Rio Grande do Norte. Brasil
[Acta scientiarum. Technology, Brasil, 2010 Vol. 32 Núm. 4 Oct-Dic, Pág. 361-366]

A simple method for non-linear analysis of steel fiber reinforced concrete
Vanalli, Leandro¹; Paccola, Rodrigo Ribeiro²; Scoaris, Mario Rogerio¹; Coda, Humberto Breves^2
1Universidade Estadual de Maringa, Departamento de Tecnologia, Maringa, Parana. Brasil; ²Universidade de Sao Paulo, Escola de Engenharia de Sao Carlos, Sao Carlos, Sao Paulo. Brasil
[Acta scientiarum. Technology, Brasil, 2010 Vol. 32 Núm. 4 Oct-Dic, Pág. 367-374]

Atividade alelopática, antioxidante e teor de fenóis totais de Hydrocotyle bonariensis Lam. (Araliaceae)
Silva, Cristiane Bezerra¹; Candido, Ana Carina Silva²; Simionatto, Euclesio³; Faccenda, Odival⁴; Scalon, Silvana de Paula Quintao²; Peres, Marize Teresinha Lopes Pereira^3
1Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, Departamento de Ciencias Biologicas e da Saude, Campo Grande, Mato Grosso do Sul. Brasil; ²Universidade Federal da Grande Dourados, Departamento de Ciencias Agrarias, Dourados, Mato Grosso do Sul. Brasil; ³Universidade Federal da Grande Dourados, Departamento de Hidraulica e Transportes, Dourados, Mato Grosso do Sul. Brasil; ⁴Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul, Departamento de Ciencias da Computacao, Dourados, Mato Grosso do Sul. Brasil
[Acta scientiarum. Technology, Brasil, 2010 Vol. 32 Núm. 4 Oct-Dic, Pág. 413-420]

Avaliação sensorial e reológica de uma bebida achocolatada elaborada a partir de extrato hidrossolúvel de soja e soro de queijo
Moreira, Ricardo Wagner Mori¹; Madrona, Grasiele Scaramal¹; Branco, Ivanise Guilherme¹; Bergamasco, Rosangela¹; Pereira, Nehemias Curvelo^1
1Universidade Estadual de Maringa, Maringa, Parana. Brasil
[Acta scientiarum. Technology, Brasil, 2010 Vol. 32 Núm. 4 Oct-Dic, Pág. 435-438]

Development and validation of method for the determination of organochlorine pesticides and trihalomethanes in the water by HRGC-ECD
Alves, Maria Isabel Ribeiro¹; Antoniosi-Filho, Nelson Roberto^1
1Universidade Federal de Goias, Instituto de Quimica, Goiania, Goias. Brasil
[Acta scientiarum. Technology, Brasil, 2010 Vol. 32 Núm. 4 Oct-Dic, Pág. 391-397]

Diafragmas horizontais de piso em madeira, confeccionados com chapas de OSB e vigas I, submetido ao carregamento em seu plano
Santos, Altevir Castro dos¹; Szcus, Carlos Alberto^2
1Universidade Estadual do Oeste do Parana, Centro de Ciencias Exatas e Tecnologicas, Cascavel, Parana. Brasil; ²Universidade Federal de Santa Catarina, Departamento de Engenharia Civil, Florianopolis, Santa Catarina. Brasil
[Acta scientiarum. Technology, Brasil, 2010 Vol. 32 Núm. 4 Oct-Dic, Pág. 375-382]

Engenharia de estados quânticos: gerando estados superpostos em modos viajantes
Valverde, Clodoaldo^1
1Universidade Paulista, Sao Paulo. Brasil
[Acta scientiarum. Technology, Brasil, 2010 Vol. 32 Núm. 4 Oct-Dic, Pág. 407-411]

Estudo das características químicas e físicas da cinza da casca da castanha de caju para uso em materiais cimentícios
Lima, Sofia Araujo¹; Rossignolo, Joao Adriano^2
1Universidade Federal de Sao Carlos, Departamento de Engenharia Civil, Sao Carlos, Sao Paulo. Brasil; ²Universidade de Sao Paulo, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Pirassununga, Sao Paulo. Brasil
[Acta scientiarum. Technology, Brasil, 2010 Vol. 32 Núm. 4 Oct-Dic, Pág. 383-389]

Improvement of the electrochemical determination of antioxidant using cationic micellar environment
Mello, Lucilene Dornelles¹; Reis, Alaecio Pinheiro dos²; Kubota, Lauro Tatsuo^2
1Universidade Federal do Pampa, Bage, Rio Grande do Sul. Brasil; ²Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Quimica, Campinas, Sao Paulo. Brasil
[Acta scientiarum. Technology, Brasil, 2010 Vol. 32 Núm. 4 Oct-Dic, Pág. 421-425]

Parâmetros físico-químicos e quantificação de ácidos graxos cis-trans no óleo de soja e mandioca palito, submetido à fritura descontínua
Tanamati, Ailey Aparecida Coelho¹; Godoy, Helena Teixeira²; Cottica, Solange Maria³; Oliveira, Claudio Celestino³; Souza, Nilson Evelazio³; Visentainer, Jesui Vergilio^3
1Universidade Tecnologica Federal do Parana, Departamento de Engenharia e Tecnologia de Alimentos, Campo Mourao, Parana. Brasil; ²Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, Sao Paulo. Brasil; ³Universidade Estadual de Maringa, Departamento de Quimica, Maringa, Parana. Brasil
[Acta scientiarum. Technology, Brasil, 2010 Vol. 32 Núm. 4 Oct-Dic, Pág. 427-434]

Peroxidase activity in Spondias dulcis
Souza, Dayse Pereira Barbosa¹; Paiva, Lucia Moreira Campos¹; Oestreicher, Enrique Guillermo¹; Berezuk, Marcio Eduardo²; Cardozo-Filho, Lucio^2
1Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro. Brasil; ²Universidade Estadual de Maringa, Departamento de Engenharia Quimica, Maringa, Parana. Brasil
[Acta scientiarum. Technology, Brasil, 2010 Vol. 32 Núm. 4 Oct-Dic, Pág. 341-345]

Physical-chemical and operational performance of an anaerobic baffled reactor (ABR) treating swine wastewater
Pereira, Erlon Lopes¹; Campos, Claudio Milton Montenegro¹; Moterani, Fabricio^2
1Universidade Federal de Lavras, Departamento de Engenharia, Lavras, Minas Gerais. Brasil; ²Universidade de Sao Paulo, Departamento de Engenharia, Sao Carlos, Sao Paulo. Brasil
[Acta scientiarum. Technology, Brasil, 2010 Vol. 32 Núm. 4 Oct-Dic, Pág. 399-405]

Qualidade de batata para fritura, em função dos níveis de açúcares redutores e não-redutores, durante o armazenamento à temperatura ambiente
Quadros, Diomar Augusto de¹; Iung, Mauricio Cesar²; Ferreira, Sila Mary Rodrigues¹; Freitas, Renato Joao Sossela de^1
1Universidade Federal do Parana, Programa de Pos-graduacao em Tecnologia de Alimentos, Curitiba, Parana. Brasil; ²Universidade Federal do Parana, Programa de Pos-graduacao em Ciencia do Solo, Curitiba, Parana. Brasil
[Acta scientiarum. Technology, Brasil, 2010 Vol. 32 Núm. 4 Oct-Dic, Pág. 439-443]

SAMTa - Uma nova proposta para análise computacional de dinâmicas moleculares
Carvalho, Bernardo de Assis¹; Ramalho, Teodorico Castro²; Cunha, Elaine Fontes Ferreira da²; Lago, Daniel Guimaraes do^1
1Universidade Federal de Lavras, Departamento de Ciencia da Computacao, Lavras, Minas Gerais. Brasil; ²Universidade Federal de Lavras, Departamento de Quimica, Lavras, Minas Gerais. Brasil
[Acta scientiarum. Technology, Brasil, 2010 Vol. 32 Núm. 4 Oct-Dic, Pág. 355-360]

Uso de carvão ativado e resina de troca iônica para limpeza e concentração de enzimas em extratos de madeira biodegradada
Carvalho, Walter¹; Ferraz, Andre¹; Milagres, Adriane Maria Ferreira^1
1Universidade de Sao Paulo, Escola de Engenharia de Lorena, Lorena, Sao Paulo. Brasil
[Acta scientiarum. Technology, Brasil, 2010 Vol. 32 Núm. 4 Oct-Dic, Pág. 347-354]