Revista: | Acta scientiarum. Agronomy |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000253000 |
ISSN: | 1679-9275 |
Autores: | Rimoldi, Fabricio1 Vidigal Filho, Pedro Soares1 Vidigal, Maria Celeste Goncalves Clemente, Edmar2 Pequeno, Manoel Genildo Miranda, Lilian3 Kvitschal, Marcus Vinicius |
Instituciones: | 1Universidade Estadual de Maringa, Departamento de Agronomia, Maringa, Parana. Brasil 2Universidade Estadual de Maringa, Departamento de Quimica, Maringa, Parana. Brasil 3Universidade Estadual de Londrina, Departamento de Tecnologia de Alimentos, Londrina, Parana. Brasil |
Año: | 2006 |
Periodo: | Ene-Mar |
Volumen: | 28 |
Número: | 1 |
Paginación: | 63-69 |
País: | Brasil |
Idioma: | Portugués |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental |
Disciplinas: | Agrociencias |
Palabras clave: | Hortalizas, Yuca, Manihot esculenta, Rendimiento, Composición química, Cocimiento, Paraná, Brasil |
Keyword: | Agricultural sciences, Vegetables, Cassava, Manihot esculenta, Chemical composition, Parana, Brazil, Cooking, Yield |
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