| Revue: | Universidad y ciencia |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000326121 |
| ISSN: | 0186-2979 |
| Autores: | Isaza Arias, G.C1 Pérez Méndez, M.A1 Laines Canepa, J.R1 Castañón Nájera, G1 |
| Instituciones: | 1Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, División Académica de Ciencias Biológicas, Villahermosa, Tabasco. México |
| Año: | 2009 |
| Periodo: | Dic |
| Volumen: | 25 |
| Número: | 3 |
| Paginación: | 233-243 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental, aplicado |
| Resumen en español | El compostaje aerobio es el proceso biológico más frecuentemente utilizado para la conversión de los residuos orgánicos a un material húmico estable conocido como composta y que se utiliza como un producto mejorador de suelo. En este estudio, se compararon dos técnicas de aireación para la degradación de la materia orgánica compuesta de residuos de jardinería y cáscara de cítricos. Una fue, pila estática con aireación forzada (dos aireaciones diarias) y otra pila con el método tradicional de volteo periódico manual (dos volteos semanales). Cada pila contenía 1500 kg de residuos de jardinería y 220 kg de cáscaras de cítricos triturados. Los residuos de jardinería fueron obtenidos en el Campus de la División Académica de Ciencias Biológicas, y las cáscaras de cítricos recolectadas en una frutería de Villahermosa, Tabasco. El proceso de degradación duró 120 d. Las determinaciones analíticas de Temperatura, Humedad, pH, Conductividad Eléctrica, Materia Orgánica, Carbono Orgánico, Nitrógeno Total y Fósforo fueron según la NOM-021-RECNAT-2000. Los resultados mostraron que el comportamiento de la temperatura al final del proceso fue similar en ambos tratamientos (36 C). La Humedad, Conductividad eléctrica, pH, Materia orgánica, Carbono orgánico, Nitrógeno, relación C/N y Fósforo finales en el tratamiento de aireación forzada fue de 57.22 %, 1.73 dS m1, 7.95, 39,27 %, 21.82 %, 1.21 %, 18.70, y 277 mg kg1 respectivamente y de 64.74 %, 1.0 dS m1, 8.23, 42.80 %, 23.78 %, 1.46 %, 16.51 y 217 mg kg1 para el volteo manual respectivamente |
| Resumen en inglés | Aerobic composting is the most frequently used biological process for the conversion of organic waste into a stable humic material known as compost, that is used as a product to improve soil. In this study, two ventilation techniques for the decomposition of organic matter composed of gardening waste and citric fruit peels were compared. One was a static pile with forced ventilation (two daily ventilations) and the other pile followed the traditional method of periodic manual turning over (two weekly turnings). Each pile contained 1500 kg of gardening waste and 220 kg of chopped citrus peel. The garden waste was obtained from the campus of the División Académica de Ciencias Biológicas, and the citrus peels were gathered from a fruit store in Villahermosa, Tabasco. The decomposition process lasted 120 d. The analytical determinations of Temperature, Humidity, pH, Electrical Conductivity, Organic Matter, Organic Carbon, Total Nitrogen and Phosphorus were carried out according to the NOM-021-RECNAT-2000. Results showed that the temperature at the end of the process was similar in both treatments (36 C). The final values of Humidity, Electrical conductivity, pH, Organic matter, Organic Carbon, Nitrogen, C/N ratio and Phosphorus in the treatment with forced ventilation were 57.22 %, 1.73 dSm1, 7.95, 39.27 %, 21.82 %, 1.21 %, 18.70 and 277 mg kg1 respectively, and those for the treatment with manual turning were 64.74 %, 1.0 dS m1, 8.23, 42.80 %, 23.78 %, 1.46 %, 16.51 and 217 mg kg1 respectively |
| Disciplinas: | Química, Agrociencias |
| Palabras clave: | Química orgánica, Suelos, Biotecnología, Residuos orgánicos, Cáscara de cítricos, Composta, Aereación, Degradación |
| Keyword: | Chemistry, Agricultural sciences, Organic chemistry, Soils, Organic residues, Citrus peels, Compost, Aeration |
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