La denominación de origen tequila en Tamaulipas y sus contradicciones evidentes



Título del documento: La denominación de origen tequila en Tamaulipas y sus contradicciones evidentes
Revue: Textual (Chapingo)
Base de datos: CLASE
Número de sistema: 000371421
Autores: 1
2
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Instituciones: 1Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Estudios Superiores-Acatlán, Naucalpan, Estado de México. México
2Universidad Autónoma de Tamaulipas, Facultad de Comercio y Administración, Tampico, Tamaulipas. México
Año:
Periodo: Ene-Jun
Número: 59
Paginación: 33-52
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico
Resumen en español En este trabajo se analiza la manera en la que se incluyó a los municipios de Tamaulipas en la región protegida en la Denominación de Origen Tequila, la cual desde su origen presentó importantes contradicciones. Para ello se utilizan referencias históricas y estadísticas, que además permiten entender la evolución que han tenido los municipios mencionados y cómo actualmente esta región no ha alcanzado una vocación tequilera como el occidente de México
Resumen en inglés This paper analyzes the way in which we included the municipalities of Tamaulipas in the protected region in the Denomination of Origen Tequila, which from the beginning had important contradictions. It draws on historical references and statistics, which also allows us to understand the evolution that have been mentioned municipalities and also shows how this region has not reached tequila as a vocation in western Mexico
Disciplinas: Historia,
Geografía
Palabras clave: Geografía económica y regional,
Historia económica,
Historia regional,
Denominación de origen,
Tequila,
Tamaulipas,
Calidad,
Indicaciones geográficas,
Valorización,
Territorio
Texte intégral: Texto completo (Ver HTML)