El transporte recíproco entre América y Andalucía de especies agrícolas de interés alimentario
Título del documento: El transporte recíproco entre América y Andalucía de especies agrícolas de interés alimentario
Revista: Serie historia general - Instituto de Investigaciones Históricas. UNAM
Base de datos: CLASE
Número de sistema: 000172986
ISSN: 0076-7352
Autores: 1
Instituciones: 1Universidad de Córdoba, Escuela Superior Técnica de Ingenieros Agrónomos, Córdoba. España
Año:
Número: 17
Paginación: 177-211
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Ensayo
Enfoque: Histórico
Disciplinas: Historia,
Biología,
Antropología
Palabras clave: Historia regional,
Botánica,
Antropología de la cultura,
Especies vegetales,
España,
América,
Andalucía,
Alimentación,
Flora,
Transculturación,
Biodiversidad
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