Conservacao do morango armazenado em atmosfera modificada



Título del documento: Conservacao do morango armazenado em atmosfera modificada
Revue: Semina. Ciencias agrarias
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000264080
ISSN: 1676-546X
Autores: 1


Instituciones: 1Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho", Faculdade de Ciencias Agronomicas, Botucatu, Sao Paulo. Brasil
Año:
Periodo: Abr-Jun
Volumen: 27
Número: 2
Paginación: 243-258
País: Brasil
Idioma: Portugués
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental
Disciplinas: Química,
Agrociencias
Palabras clave: Química de alimentos,
Fitotecnia,
Frutales,
Fresa,
Almacenamiento,
Postcosecha
Keyword: Chemistry,
Agricultural sciences,
Food chemistry,
Crop husbandry,
Fruit trees,
Strawberry,
Storage,
Postharvest
Texte intégral: Texto completo (Ver HTML)