| Revue: | RIIIT. Revista internacional de investigación e innovación tecnológica |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000392568 |
| ISSN: | 2007-9753 |
| Autores: | López García, F1 Jiménez Martínez, C2 Delgado Macuil, R2 |
| Instituciones: | 1Instituto Politécnico Nacional, Escuela Nacional de Ciencias Biológicas, México, Distrito Federal. México 2Instituto Politécnico Nacional, Centro de Investigación en Biotecnología Aplicada, Tepetitla de Lardizábal, Tlaxcala. México |
| Año: | 2016 |
| Periodo: | May-Jun |
| Número: | 20 |
| Paginación: | 1-14 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental |
| Resumen en español | Se desarrollaron dos formulaciones de películas biopoliméricas de mucílago de nopal extraído ME y directo MD (25 %) con almidón de maíz (30 %), poli alcohol vinílico (12 %), quitosán (13 %) y glicerol (20 %) w/w peso seco en película seca, con tres volúmenes de vaciado dando origen a 3 diferentes espesores, para cada tipo de mucílago empleado. Desarrollándose por el método de fundición y evaporación de solventes. Mediante la caracterización inicial a través del análisis de combustibilidad y flamabilidad se encontró que es un material auto extinguible (es difícil de incendiar), genera humos blancos, carboniza al final de la combustión, es flexible, translúcido y termofijo. En relación al análisis físico-químico presenta un pH en solución filmogénica de 6.57, en la identificación del plástico obtenido y en comparativa con un material de origen de hidrocarburos existe similitud con un poliéster insaturado, con una solubilidad intermedia entre el 44 y 52%. La densidad que presentó fue alta de 1.77 g/cm3 en las películas de mayor espesor. El análisis de ángulo de contacto indicó que las películas biopolimérica presentan características hidrofílicas a menores espesores e hidrofóbicas a mayores espesores. Los resultados de color fueron valores de a* negativos amarillo-verde, L*= 80-93, h*= 91-96 y WI= 72-80. Las películas tienen un proceso ascendente de espesor dependiendo del volumen empleado en su preparación, para volúmenes de 25 ml se tuvieron espesores de 0.176-0.176 µm, para 35 ml los espesores fueron de 0.242-0.253 µm y para 50 ml los espesores son de 0.390-0.368 µm tanto para MD como ME respectivamente, indicando un mayor grado de compactación en la matriz de la película en las formulas desarrolladas |
| Resumen en inglés | In this work there were developed two formulations for obtain biopolymeric films employing mucilage extracted ME (with ethanol) and direct MD (25%), corn starch. (30%), Polyvinyl alcohol (12%), chitosan (13%) and glycerol (20%) w/w dry weight film, using three volumes drying, giving rise to three different thickness, for each type of employed mucilage. Both of them were developed by the method of casting and solvent evaporation. By initial characterization through analysis of combustibility and flammability was found to be self-extinguishing material (difficult to burn), it generated white smoke, charing the end of combustion, were flexible, translucent and thermoset. In regard to physicochemical analysis had a pH in filmogenic solution 6.57, while in the obtained plastic identification and comparing with the hydrocarbon original source exists similarity with an unsaturated polyester, showing an intermediate solubility (44- 52%). The observed density in films thicker was high 1.77 g/cm3 . The analyses of contact angle indicated that biopolymeric films presented hydrophilic characteristics at lower thickness and hydrophobic characteristics at bigger thickness. The obtained color results showed values of negative a* yellow-green, L*=80-93, h*=91-96 and WI=72-80. The films indicated an ascendent thickness process depending of employed volume during their preparation: For volumes of 25 ml were obtained thickness of 0.176-0.176 µm, while for 35ml the thickness was 0.242-0.253 µm and for 50 ml the thickness was 0.390-0.368 µm such as for MD and ME respectively, indicate a bigger degree of compaction in the film matrix in developed formulates |
| Disciplinas: | Química, Ingeniería |
| Palabras clave: | Química de polímeros, Ingeniería de materiales, Nopal, Mucílago, Biopolímeros, Películas, Angulo de contacto, Densidad, Opuntia joconostle |
| Keyword: | Chemistry, Engineering, Polymer chemistry, Materials engineering, Nopal, Mucilage, Biopolymers, Films, Contact angle, Density, Opuntia joconostle |
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