Rediseño y puesta en marcha de un biorreactor a escala piloto para fermentación en estado sólido
Título del documento: Rediseño y puesta en marcha de un biorreactor a escala piloto para fermentación en estado sólido
Revue: Revista técnica de la Facultad de Ingeniería. Universidad del Zulia
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000156328
ISSN: 0254-0770
Autores: 1
Instituciones: 1Universidad del Zulia, Facultad Experimental de Ciencias, Maracaibo, Zulia. Venezuela
Año:
Periodo: Abr
Volumen: 20
Número: 1
Paginación: 53-61
País: Venezuela
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico, aplicado
Disciplinas: Ingeniería
Palabras clave: Equipo y maquinaria,
Ingeniería mecánica,
Biorreactores,
Fermentación,
Proteína microbiana,
Trichoderma reesei
Keyword: Engineering,
Equipment and machinery,
Mechanical engineering,
Trichoderma reesei,
Microbian protein,
Fermetations,
Bioreactors
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