| Revue: | Revista mexicana de micología |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000328532 |
| ISSN: | 0187-3180 |
| Autores: | Huerta, Graciela1 Martínez Carrera, Daniel2 Sánchez, José E1 Leal Lara, Hermilo3 |
| Instituciones: | 1El Colegio de la Frontera Sur, Unidad Tapachula, Tapachula, Chiapas. México 2Colegio de Postgraduados, Campus Puebla, Cholula, Puebla. México 3Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Química, México, Distrito Federal. México |
| Año: | 2009 |
| Periodo: | Dic |
| Volumen: | 30 |
| Paginación: | 31-42 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico, descriptivo |
| Resumen en español | En una colección de cepas silvestres mexicanas se identificaron los grupos de interesterilidad Pleurotus djamor, P. pulmonarius, P. ostreatus mediante cruzamientos con monospóricos de referencia y dicarión– monocarión. P. levis, P. agaves y P smithii fueron identificados por análisis filogenético de secuencias de la región ITS1–5.8S–ITS2 del ADN ribosómico, debido a falta de cepas de referencia o la similaridad entre alelos de compatibilidad. Las cepas fueron cultivadas sobre pulpa de café, para evaluar su productividad y describir la variedad en forma, tamaño, color, textura y sabor de los basidiomas en fresco. Con relación a su productividad, se encontraron seis cepas de P. djamor con fructificación temprana (12 días) y cinco con productividad sobresaliente, con una Eficiencia Biológica (EB) de 116–178%. Para P. pulmonarius una de las cepas mostró fructificación continua (no intermitente) y dos productividad sobresaliente (EB 110–140%). Las cepas de P. smithii y P. agaves no fructificaron a 26°C |
| Resumen en inglés | The intersterility groups Pleurotus djamor, P. pulmonarius, P. ostreatus were identified in a Mexican wild strain collection through crossing the strains with reference monosporics and dikarion – monokarion. Due to lack of reference strains or the similarity between compatibility alleles, P. levis, P. agaves and P. smithii were identified by phylogenetic analysis of ribosomal DNA ITS1–5.8S–ITS2 region sequences. The strains were cultivated on coffee pulp in order to evaluate its productivity and describe the variety in form, size, color, texture and flavor of the fresh basidiomes. In relation to productivity it was found six strains of P. djamor with early fructification (12 days) and five with outstanding productivity (116–178% of Biological Efficiency). One strain of P. pulmonarius showed a continued productivity (non intermittent) and other two with excellent productivity (110–140% of BE). The P. smithii and P. agaves strains did not show fructification to 26°C |
| Disciplinas: | Biología |
| Palabras clave: | Hongos, Cultivo de hongos, Análisis filogenético, Productividad, Pleurotus |
| Keyword: | Biology, Fungi, Fungi culture, Phylogenetic analysis, Productivity, Pleurotus |
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