| Revista: | Revista mexicana de agronegocios |
| Base de datos: | CLASE |
| Número de sistema: | 000401555 |
| ISSN: | 1405-9282 |
| Autores: | Franco Malvaíz, Ana Laura1 Bobadilla Soto, Encarnación Ernesto2 Rebollar Rebollar, Samuel3 |
| Instituciones: | 1Universidad Autónoma del Estado de México, Facultad de Ciencias Agrícolas, Toluca, Estado de México. México 2Universidad Autónoma del Estado de México, Instituto de Ciencias Agropecuarias y Rurales, Toluca, Estado de México. México 3Universidad Autónoma del Estado de México, Centro Universitario, Temascaltepec, Estado de México. México |
| Año: | 2014 |
| Periodo: | Jul-Dic |
| Volumen: | 35 |
| Paginación: | 957-968 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico, descriptivo |
| Resumen en español | El objetivo de esta investigación fue determinar la viabilidad económica y financiera para una microempresa de miel de aguamiel en el municipio de Senguio, Michoacán, a través de la metodología de formulación y evaluación de proyectos de inversión. El estudio de mercado es viable, pues existe demanda potencial nacional e internacional y la producción que se ofrece actualmente, no puede satisfacer la demanda, debido a que existe poca competencia en México. El precio propuesto por kilogramo de miel de aguamiel es 140 pesos. La comercialización está asegurada, debido al compromiso generado por la comercializadora Crispy Churro, ubicada en Ontario, Canadá. El tamaño del proyecto se determinó de acuerdo a pronósticos de ventas, estimado en una producción de 18 t para el primer año. Los resultados indicaron una TIR de 20.36% y una TIR del empresario de 20.43%, con un sobrante de 764 mil pesos. La RB/C fue 1.85 |
| Resumen en inglés | The objective of this study was to determine the financial and economic viability of small business in honey mead from Senguio, Michoacán. Through evaluation and formulation of investment projects. The market study is viable and there is national and international potential demand and supply and the offer today cannot be met and there is little competition in the country, the proposed price per kilogram of honey mead is l40 Mexican pesos. Marketing is assured due to the commitment generated by the trading Crispy Churro, located in Ontario, Canada. The company size was determined according to the sales forecast is set for the first year will produce 18 tons. Regarding the economic and financial evaluation was obtained that the IRR was 20.36% and an IRR of20.43% employer and a surplus of764 thousand Mexican pesos and the cost benefit ratio is 1.85 |
| Disciplinas: | Economía |
| Palabras clave: | Economía agrícola, México, Michoacán, Miel, Aguamiel, Mercado, Productos no tradicionales, Viabilidad económica, Proyectos de inversión |
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