La industria de la palma de aceite en Acapetahua, Chiapas: el caso de Propalma
Título del documento: La industria de la palma de aceite en Acapetahua, Chiapas: el caso de Propalma
Revue: Revista mexicana de agronegocios
Base de datos: CLASE
Número de sistema: 000401564
ISSN: 1405-9282
Autores: 1

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Instituciones: 1Universidad Autónoma de Chiapas, Facultad de Ciencias de la Administración, Tuxtla Gutiérrez, Chiapas. México
Año:
Periodo: Jul-Dic
Volumen: 35
Paginación: 1052-1064
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico, descriptivo
Resumen en español Esta investigación presenta un diagnóstico socio-organizativo dentro de la industria de la Palma Africana en México, específicamente en la empresa ''Promotora de Palma del Soconusco S.A.P.I. de C.V. (PROPAI.MA), ubicada en el municipio de Acapetahua, en el Estado de Chiapas; cuya actividad principal es la extracción de aceite de palma y palmiste, así como la producción de subproductos como harina de palmiste y harina de cascarilla de palmiste. Esta investigación se desarrolló bajo el enfoque cualitativo, mediante el método descriptivo, para conocer directamente la estructura organizativa de la empresa y determinar la relación con los productores del municipio de Acapetahua
Resumen en inglés This research presents a socio-organizational within the African Palm industry in Mexico, specifically in the company "Promotora de Palma del Soconusco S.A.P.I. CV- (Propalma)', located in the municipality of Acapetahua, in the State of Chiapas, whose primary activity is the extraction of palm oil and palm kernel oil, and the production of products such as palm kernel and palm kernel husk flour. This research was developed under the qualitative approach, using the descriptive method, to see firsthand the company's organizational structure and determine the relationship with producers of Acapetahua
Disciplinas: Economía
Palabras clave: Economía agrícola,
México,
Chiapas,
Aceite de palma,
Producción
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