Revue: | Revista fitotecnia mexicana |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000144101 |
ISSN: | 0187-7380 |
Autores: | Salinas Moreno, Yolanda1 Pérez Herrera, Patricia |
Instituciones: | 1Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, Laboratorio de Calidad del Campo Experimental Valle de México, Chapingo, Estado de México. México |
Año: | 1997 |
Periodo: | Jul-Dic |
Volumen: | 20 |
Número: | 2 |
Paginación: | 121-136 |
País: | México |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Analítico, experimental |
Disciplinas: | Agrociencias |
Palabras clave: | Fitotecnia, Gramíneas, Genética, Calidad, México, Tortilla, Maíz, Zea mays, Nixtamal |
Keyword: | Agricultural sciences, Crop husbandry, Gramineae, Quality, Mexico, Tortilla, Corn, Zea mays, Nixtamal, Genetics |
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