| Revue: | Revista fitotecnia mexicana |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000422085 |
| ISSN: | 0187-7380 |
| Autores: | Manuel Rosas, Irma1 Gil Muñoz, Abel1 Ramírez Valverde, Benito1 Hernández Salgado, J. Hilario1 Bellon, Mauricio2 |
| Instituciones: | 1Colegio de Postgraduados, Campus Puebla, Puebla. México 2Instituto Internacional de Recursos Genéticos, Maccarese, Roma. Italia |
| Año: | 2007 |
| Periodo: | Ene-Mar |
| Volumen: | 30 |
| Número: | 1 |
| Paginación: | 69-78 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental, aplicado |
| Resumen en español | Un problema importante para los agricultores de los Valles Centrales de Oaxaca en México son las pérdidas de semillas o granos de maíz (Zea mays L.) causadas por plagas durante el almacenamiento. Para determinar la utilidad que ha tenido el uso de un recipiente hermético (silo) respecto a dos métodos tradicionales, se diseñó un experimento para monitorear durante nueve meses la calidad física y fisiológica de la semilla almacenada. El estudio se condujo en dos localidades y dos sitios por localidad, con seis tratamientos resultantes de las combinaciones de tres métodos de almacenamiento (mazorca amontonada, tenate y silo metálico) y dos tipos de maíz (negro y blanco). Se hicieron muestreos cada tres meses, para los análisis físico y de calidad fisiológica. El mejor método de almacenamiento en función de la calidad fue el silo metálico, pues mantuvo a la semilla más seca (11.2 % de humedad), con más pureza (98.2 %) y menos daños (5.3 % de semillas dañadas), en todos los muestreos. El silo también tuvo los porcentajes más altos de germinación (82.8 %) y de emergencia en cama de arena (84.7 % a los 14 d). Entre variedades hubo diferencias en porcentaje de germinación y de emergencia a 7 d, a favor del maíz negro. Los métodos tradicionales de almacenamiento (mazorca amontonada y tenate) permitieron conservar aceptablemente el maíz solamente hasta por tres meses. Se concluye que el empleo del silo metálico ha constituido una solución adecuada en la región, para reducir las pérdidas de semilla o grano durante el almacenamiento de maíz |
| Resumen en inglés | The post-harvest seed losses caused by pests during maize (Zea mays L.) storage are an important concern for farmers in the Central Valleys of Oaxaca, México. To assess the utility of a hermetic container (metallic silo), it was compared with two traditional methods, regarding the physical and physiological quality of the stored seed during nine months. The study was performed in two locations and two sites per location, with six treatments resulting from the combinations of three storage methods (piled ears, tenate and silo) and two maize types (black and white). Seed samples were taken every three months for assessing physical and physiological quality. The best storage method in terms of seed quality was the metallic silo, since it maintained the driest (11.2 % moisture content), purest (98.2 %) and least undamaged seed (5.3 % of damaged seeds) in all sampling dates. The silo also kept the highest percentages of seed germination (82.8 %) and of seedling emergence on sand bed (84.7 % at 14 d). Among varieties, the black maize type was better than the white type on percentage of germination and emergence at 7 d. The traditional storage methods (piled ears and tenate) acceptably preserved maize for three months only. It is concluded that using the silo has been an adequate solution in the region to diminish the losses of seed or grain during maize storage |
| Disciplinas: | Agrociencias |
| Palabras clave: | Gramíneas, Fitotecnia, Maíz criollo, Zea mays, Almacenamiento, Silos, Variedades nativas, Calidad de la semilla, Oaxaca, México |
| Keyword: | Gramineae, Crop husbandry, Native maize, Landrace, Zea mays, Storage, Silos, Native cultivars, Seed quality, Oaxaca, Mexico |
| Texte intégral: | Texto completo (Ver PDF) |
