Rheological behavior studies on aspergillus sp . Submerged culture
Título del documento: Rheological behavior studies on aspergillus sp . Submerged culture
Revue: Revista de microbiologia
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000007355
ISSN: 0001-3714
Autores: 1
Instituciones: 1Universidade de Sao Paulo, Esc Politecnica; Dep Engenharia Quimica, Sao Paulo. Brasil
Año:
Periodo: Abr-Jun
Volumen: 25
Número: 2
Paginación: 126-128
País: Brasil
Idioma: Inglés
Tipo de documento: Nota breve o noticia
Enfoque: Aplicado, experimental
Disciplinas: Biología,
Química,
Ciencia y tecnología
Palabras clave: Hongos,
Bioquímica,
Fermentaciones,
Tecnología,
Reología,
Aspergillus,
Glucoamilasa,
Medios de cultivo,
Cultivo continuo
Keyword: Biology,
Chemistry,
Science and technology,
Fungi,
Biochemistry,
Fermentation,
Technology,
Rheology,
Aspergillus,
Glucoamylase,
Culture media,
Continuous culture
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